推廣成(chéng)果
Promotion results
一種(zhǒng)澳洲堅果多肽超聲輔助提取工藝
來源：雲南林業和草原技術推廣網
時(shí)間：2020-08-14 14:09:25
閱讀1908 次
專利類型：發(fā)明公開(kāi)
申請(專利)号：CN202010257093.1
申請日：2020-04-02
申請公布号：CN111471730A
公開(kāi)公告日：2020-07-31
申請人：珠海良仆食品有限公司
地址：519031 廣東省珠海市金灣區三竈鎮祥業路3号廠房
發(fā)明人：王紅生
分類号：C12P21/06;C07K1/14
主分類号：C12P21/06
國(guó)省代碼：44
頁數：7
代理機構：北京聯瑞聯豐知識産權代理事(shì)務所(普通合夥)
代理人：郭堃
主權項：
1.一種(zhǒng)澳洲堅果多肽超聲輔助提取工藝,其特征在于：具體包括如下步驟：步驟1：相關器械的清洗消毒預備工作：采用純淨水對(duì)相關參與生産器械和所有參與操作的儀器進(jìn)行清洗,清洗潔淨後(hòu),采用消毒的棉質毛巾將(jiāng)相關器械擦拭幹淨,等待備用然後(hòu)對(duì)相關設備進(jìn)行通電測試；步驟2：相關設備的開(kāi)啓預熱,逐項檢查設備工作的可靠性：將(jiāng)需要參與工作的設備全部開(kāi)機,裝置完全預熱後(hòu),裝置進(jìn)入待機狀态；步驟3：相關堅果的物理粉碎：將(jiāng)300g的堅果放入反應釜中,然後(hòu)通過(guò)磨碎機對(duì)堅果進(jìn)行研磨,研磨10-20分鍾,粉碎後(hòu)將(jiāng)粉狀堅果收集并且精準稱量；步驟4：粉碎品的混合與酶解：將(jiāng)收集齊全的堅果粉倒入篩選機,通過(guò)80目篩,收集過(guò)篩堅果粉,然後(hòu)對(duì)堅果粉中加入500-800ml蒸餾水,對(duì)水粉混合物進(jìn)行充分攪拌,獲得攪拌混合物,然後(hòu)將(jiāng)混合後(hòu)的混合物升溫至45攝氏度,然後(hòu)加入蛋白酶對(duì)混合液進(jìn)行酶解,保持4-7小時(shí)；步驟5：粉碎品的二次酶解處理：將(jiāng)酶解後(hòu)的混合液通過(guò)濾紙,將(jiāng)收集到的濾液加入足量蛋白酶,并且保持容器溫度55-65攝氏度,保持時(shí)間爲2-3小時(shí)；步驟6：多肽的基本分離處理：將(jiāng)上述收集的酶解液放入離心機中進(jìn)行離心,然後(hòu)將(jiāng)離心後(hòu)的上清液放入冷凍箱,2-4小時(shí)後(hòu),將(jiāng)冷凍箱中的溶液進(jìn)行幹燥,獲得最終産品。
摘要：
本發(fā)明公開(kāi)了一種(zhǒng)澳洲堅果多肽超聲輔助提取工藝,具體包括如下步驟：步驟1：相關器械的清洗消毒預備工作,步驟2：相關設備的開(kāi)啓預熱,逐項檢查設備工作的可靠性,步驟3：相關堅果的物理粉碎,步驟4：粉碎品的混合與酶解,步驟5：粉碎品的二次酶解處理,步驟6：多肽的基本分離處理,本發(fā)明涉及多肽技術領域。該澳洲堅果多肽超聲輔助提取工藝,通過(guò)步驟4的設置,使得制造工藝通過(guò)對(duì)堅果粉進(jìn)行篩選,有效的降低了水粉混合物中較大顆粒出現顆粒,因爲較大顆粒幾乎不能(néng)被酶解,因此間接的提高了多肽的産量,并且通過(guò)對(duì)混合物的保溫處理,有效的保證酶解在最佳溫度持續進(jìn)行,同樣提高了後(hòu)續步驟中的多肽産量。
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| 法律狀态公告日 | 法律狀态 | 法律狀态信息 |
|---|---|---|
| 2020-07-31 | 公開(kāi) | 公開(kāi) |
| 2020-07-31 | 公開(kāi) | 公開(kāi) |
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| 2020-07-31 | 公開(kāi) | 公開(kāi) |
| 2020-07-31 | 公開(kāi) | 公開(kāi) |
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