雲南省适宜的自然條件，孕育了豐富多樣的野生菌資源。目前，全省已知野生食用菌800餘種(zhǒng)，占世界的44.1%，占全國(guó)的91.3%。野生食用菌營養豐富，風味獨特，深受消費者的喜愛。由于大多數野生食用菌生長(cháng)需要與特定的植物形成(chéng)共生關系，很難實現人工栽培，野生食用菌長(cháng)期處于供不應求的狀态。采取有效的保育促繁措施，可增加野生食用菌的産量和質量，實現野生食用菌資源可持續利用。

    野生食用菌保育促繁技術是通過(guò)“包山育菌”模式，對(duì)有野生食用菌的林分進(jìn)行宿主植物和菌塘（菌窩）保護，輔以林分郁閉度、灌草蓋度、枯枝落葉層厚度的調整以及增濕、塔草棚、留種(zhǒng)等人工促繁技術措施，不僅能(néng)有效解決野生食用菌資源無序亂采造成(chéng)的資源浪費和破壞問題，保護森林資源、改善生态環境，還(hái)可提高單位面(miàn)積林地内野生食用菌的産量，提高山區農民造林育林護林的積極性，有效延伸産業鏈，實現“近期得利、長(cháng)期得林、以短養長(cháng)”的林産業發(fā)展目标。

    目前，野生食用菌保育促繁技術已在昆明市宜良、晉甯、富民、安甯等縣（市、區）示範推廣3餘萬畝。

以幹巴菌爲例，其保育促繁技術主要是：

    調整郁閉度。林地的郁閉度保持在0.65左右，有一定的散射光，較适宜幹巴菌生長(cháng)發(fā)育。

割草除灌。在幹巴菌生長(cháng)期間，要随時(shí)清理菌塘周圍和上方的雜草、灌木和枯枝落葉，避免枯枝落葉掉在正在生長(cháng)的幹巴菌上，影響幹巴菌的瓣片生長(cháng)和品質。

    調整腐殖質厚度。林地的腐殖質太薄或太厚都(dōu)不利于幹巴菌的生長(cháng)，保持腐殖質厚度在2至3厘米，較有利于幹巴菌的生長(cháng)發(fā)育。

    溫濕度調控。出菇季節如長(cháng)時(shí)間不下雨，可在幹巴菌菌塘周圍搭一個小拱棚或草棚遮陰；在幹巴菌的菌塘及周圍噴水，提高土壤溫濕度，促進(jìn)幹巴菌生長(cháng)。

    掘塘。對(duì)于産量持續下降，幹旱嚴重的幹巴菌菌塘，可在距離寄主植物0.5米至2.0米（依據樹齡決定）或距離原菌塘50厘米左右，适當挖掘20厘米x20厘米x15厘米的土塘。一棵寄主植物或一個菌塘周圍挖4個左右，能(néng)增加新菌塘，提高産量。

    留種(zhǒng)。每20平方米或一個菌塘每年至少保留一個成(chéng)熟的子實體，任其生長(cháng)傳播孢子。調整子實體生長(cháng)小氣候的常見措施有：遮陰網搭拱棚、枯枝落葉搭拱棚、紗布罩搭拱棚、塑料框罩等。

    規範采收。幹巴菌從出菇到成(chéng)熟需30天左右，采收的最佳時(shí)期是子實體出土後(hòu)的15至20天。菌體高5厘米以上，菌瓣肉質鮮嫩，革質化以前爲是佳采收期。當子實體成(chéng)熟時(shí)，扒開(kāi)周圍枯枝落葉及腐殖質，用幹淨鋒利的薄刀片，齊土表將(jiāng)子實體進(jìn)行橫割，割後(hòu)用潮濕的松毛覆蓋在剩餘的菌體上。2至3天後(hòu)，清理菌體基部雜質，用樹枝搭建小拱棚或用塑料籮罩上。采收的幹巴菌，輕輕放入竹筐、竹籃内，覆蓋新鮮樹葉、嫩草保鮮。一個菌塘每年可采收2至4次。

典型案例

    借鑒宜良縣“包山拾菌”成(chéng)功經(jīng)營模式，2020年3月晉甯區發(fā)展林下經(jīng)濟“包山拾菌”試點工作正式在二街鎮拉開(kāi)帷幕，魯黑、肖家營、三家等5個行政村11個村小組首次承包山林2.2萬畝，收取承包款77.8萬元，實現了村集體經(jīng)濟“開(kāi)門紅”；王家營、楊柳箐等村小組也打破了集體經(jīng)濟收入零的曆史，邁出了盤活集體資源、增加集體收入的嶄新一步。2021年，晉甯區發(fā)展林下經(jīng)濟“包山拾菌”試點工作擴大到6個行政村16個村民小組，共承包出林地3.26萬畝，承包款達145.89萬元，實現村集體收入43.77萬元，村民分紅102.12萬元，惠及農戶2486戶7779人。通過(guò)在“包山拾菌”區域輔以調整林分郁閉度、灌草蓋度、枯枝落葉層厚度以及增濕、塔草棚、留種(zhǒng)等人工促繁技術措施，樣地增産60.9%至184.6%，平均增産108.9%。同時(shí)，依托“包山拾菌”，晉甯區積極開(kāi)展鄉村振興及森林鄉村的創建工作，帶動發(fā)展當地森林鄉村旅遊，達到生态受保護，農民得實惠的雙赢目标。