餘甘子是大戟科葉下珠屬多年生喬木植物，具有較高的藥用和經(jīng)濟價值，雲南省餘甘子野生資源分布廣、變異類型多樣，餘甘子産業發(fā)展大有可爲。

餘甘子良種(zhǒng)選育及早實豐産栽培技術主要包括采集、制種(zhǒng)及種(zhǒng)子儲藏、良種(zhǒng)繁育、豐産園建設、促産穩産管理。

餘甘子采集、制種(zhǒng)及種(zhǒng)子儲藏技術。選擇生長(cháng)健壯、無病蟲害、種(zhǒng)仁飽滿的成(chéng)年滇橄榄植株爲采種(zhǒng)母樹，于1至3月種(zhǒng)子充分成(chéng)熟時(shí)采果。果實經(jīng)碾壓或搗爛使果核與果肉分離，淘洗後(hòu)曝曬3至7天，至果核爆裂彈出種(zhǒng)子後(hòu)，過(guò)篩分離種(zhǒng)子。篩選大粒飽滿種(zhǒng)子直接播種(zhǒng)，或風幹後(hòu)于1至3攝氏度下貯藏或置陰涼、幹燥、通風室内儲藏待用。1千克野生滇橄榄果實可制種(zhǒng)子400至600粒，即平均每果可制種(zhǒng)子2至3粒。

餘甘子良種(zhǒng)繁育技術。選擇本地種(zhǒng)源培育、地徑0.5厘米以上、苗幹通直、充分木質化、生長(cháng)健壯的實生苗作爲砧木，從良種(zhǒng)母樹中上部外圍采集1至2年生木質化發(fā)育枝作爲接穗，剔除脫落枝。全年均可嫁接，以1月下旬至2月中旬、9月下旬至10月上旬爲最佳，切接爲主，將(jiāng)削好(hǎo)的接穗插入砧木切口，對(duì)齊形成(chéng)層，用嫁接薄膜包紮。嫁接苗高約0.2米時(shí)解綁，并葉面(miàn)噴施0.2%尿素1次；之後(hòu)每間隔15天葉面(miàn)噴施0.2%尿素、0.2%磷酸二氫鉀混合液1次，連續3次，及時(shí)抹除砧木萌芽、除草，苗高約0.5米時(shí)摘心。

餘甘子豐産園建園技術。選擇保山1号、2号和高黎貢山餘甘子等審定品種(zhǒng)的優質嫁接苗，株距2至4米、行距爲株距的1.5倍。沿等高線方向(xiàng)平整台地，中央挖一條深、寬各0.6米的定植槽，每米施腐熟有機肥7.5千克、磷肥1千克，與熟土混勻後(hòu)回填，回至高出地面(miàn)0.2至0.4米，在槽中央按株距挖大小能(néng)放下苗根的定植穴，放正苗木後(hòu)回填細土，用腳踏實，做好(hǎo)樹盤後(hòu)澆足定根水，用地膜進(jìn)行覆蓋。

餘甘子促産穩産管理技術。每年10月采用稻草、稭稈、山草、闊葉樹落葉等覆蓋樹盤，覆蓋物腐爛後(hòu)結合秋季施肥翻入土壤中，覆蓋物壓實後(hòu)的厚度應大于6厘米，面(miàn)積大于4平方米。每年3月上旬補水一次，結合施肥同步進(jìn)行。每年施肥3次。3月上旬施入尿素，施肥後(hòu)灌水、覆土、覆蓋保水。5至6月上中旬結合除草主施入磷、鉀肥，輔施氮肥，10月以有機肥及磷肥爲主。每年1至3月修剪，主要采用變則主幹形樹型。全樹選留5至8個主枝，各主枝沿主幹等距離、螺旋狀均勻分布在不同的方向(xiàng)。相鄰兩(liǎng)個主枝間距0.5至0.7米；于盛花期噴0.2%硼肥、0.3%磷酸二氫鉀和0.2%尿素葉面(miàn)肥以提高坐果率。

餘甘子良種(zhǒng)選育及早實豐産栽培技術有效解決了餘甘子生産上栽培良種(zhǒng)較少、繁育技術落後(hòu)、配套措施薄弱等産業關鍵問題。目前，已在隆陽、施甸、元謀、永仁、紅河、賓川、普洱、臨滄等縣市示範推廣30餘萬畝，促進(jìn)了餘甘子産業提質增效，增加了林農收益，助力鄉村振興。

典型案例

保山市餘甘子早實豐産栽培技術示範基地位于隆陽區潞江鎮叢崗村石闆田村民小組，始建于2013年1月，保山市林業和草原技術推廣站提供技術支撐，現有餘甘子種(zhǒng)質資源收集保存圃20畝，收集保存餘甘子特、異、優種(zhǒng)質資源60餘份。主栽品種(zhǒng)有高黎貢山、保山1号、保山2号、秋紅、夏紫等，2022年餘甘子盛産期，平均畝産鮮果2300千克，平均每畝産值1.29萬元，以基地爲主體成(chéng)立合作社生産的蜂蜜果脯供不應求，連續3年銷售額均在100萬元以上。

基地自建設至今的10年間，通過(guò)種(zhǒng)質資源收集、良種(zhǒng)選育、豐産栽培示範，帶動餘甘子栽培面(miàn)積達30萬畝以上，實現了雲南省餘甘子基地建設從“0到1”、從“1到30萬畝+”的蛻變，累計接待省内外考察交流、培訓學(xué)習人數5萬人次以上。

來源：雲南省林業和草原局

作者：推廣站

編校：張正雪

終審：彭杏資