雲南栽培的中小徑散生筍用竹種(zhǒng)以方竹屬、筇竹屬爲主，主要分布昭通市。昭通市方竹面(miàn)積333萬畝，占全國(guó)的58.70%、占全省的98.50%，筍肉肥厚、味美鮮嫩，有“筍類之冠”的美譽；昭通市筇竹面(miàn)積近150萬餘畝，占全國(guó)的85.70%，筍味甘鮮嫩，品質上乘。

目前，雲南中小徑散生竹筍用林産業發(fā)展存在産量低、品質差和效益低等問題，爲助推中小徑散生筍用竹産業健康發(fā)展，推廣應用中小徑散生竹筍用林定向(xiàng)培育技術刻不容緩。

雲南中小徑散生竹筍用林定向(xiàng)培育關鍵技術主要包括：實生苗快繁、立地條件選擇、挖筍控竹、墾覆擴鞭、科學(xué)施肥、“五砍五留”以及有害生物綠色防控技術等。該技術的實施，將(jiāng)逐步構建“山頂戴帽”、中下部複層離散竹闊混交的複合生态系統經(jīng)營技術體系。

主要技術要點：2年生實生苗造林後(hòu)，第1年留養母竹3-5株，竹叢外圍1米範圍内全部墾覆擴鞭；第2年留養母竹3-5株，繼續墾覆擴鞭；第3、4、5年留養母竹8-10株；第5年開(kāi)始，在新竹展葉後(hòu)，采用“砍老留嫩、砍小留大、砍密留稀、砍病留壯、砍雜灌留喬木”的方法，清除4年生及以上的老竹叢。針對(duì)退化竹林，采用逐年遞進(jìn)方式調整竹林結構，保持竹林年齡結構均衡，使1-3年生各齡級占比相同。第1年立竹度調整至2000株/畝，第2年立竹度調整至1600株/畝，第3年立竹度調整至1500株/畝，第4年立竹度調整至1200株/畝，第5年立竹度調整至900株/畝。竹筍的采收摒棄掰筍方式，采用挖全筍方式采筍，從稈柄位置處切斷，切口平整，減少病蟲危害，提高發(fā)筍數量和質量。

目前，中小徑散生竹筍用林定向(xiàng)培育技術已在昭通市彜良、鹽津、大關、鎮雄、威信、水富、綏江、永善等縣推廣應用30萬畝以上。

典型案例

2023年3月，在昭通市鹽津縣豆沙鎮長(cháng)勝村實施方竹筍用林定向(xiàng)培育關鍵技術示範，營建方竹筍用優良種(zhǒng)苗繁育基地5畝、筍用林标準化示範基地20畝、低産竹林改造示範基地200畝。經(jīng)一年實踐，苗木達到地方标準一級苗20萬株，産值40萬元；低産林改造示範基地通過(guò)測産對(duì)比，竹筍畝産量達184千克，對(duì)照增産54千克，增産率41.50%。按照現在的市場價格14元/千克，每畝可增收756元，畝産值達2576元。示範區建設直接受益農戶56戶，戶均增收達1.60萬餘元。通過(guò)示範基地建設，示範帶動鹽津縣低産林改造3萬餘畝。