一、萱草植物形态

萱草爲多年生宿根花卉，高30-120㎝。根系叢生，不定根從短縮根狀莖節處發(fā)生，主要分布在距地面(miàn)20～50㎝土層内。不定根首先形成(chéng)塊根和長(cháng)條狀肉質根，秋季從肉質根發(fā)生纖些根。葉基生，狹長(cháng)，對(duì)生于短縮莖節上。每一假莖極其葉叢成(chéng)爲一片，即爲根狀莖上的一個分蘖。花薹由葉叢中抽出，頂端生總狀或者假二歧狀園錐花序，有花枝4～8個。分枝處有披針形包片，分枝上著(zhe)生單花。每一花薹陸續開(kāi)20～60朵花。花被基部合生呈筒狀，上部分裂爲6瓣；顔色淡黃、黃綠或黃色。雄蕊6枚，雌蕊1枚，蒴果，每一果實含種(zhǒng)子10～20粒，種(zhǒng)子黑色有光澤，千粒重20-25克。花期根據各地的氣候不同稍有差别，上海地區一般在6-8月，果期7-9月。

二、生物學(xué)特性

萱草耐瘠、耐旱，對(duì)土壤要求不嚴，對(duì)光照适應範圍寬。地上部分進(jìn)入秋季就(jiù)黃枯，地下部分耐-10度低溫，一般地域都(dōu)可安全過(guò)冬。但是忌土壤過(guò)濕特别是積水，葉片生長(cháng)适宜溫度爲15-20度，開(kāi)花期要求比較高的度，但是以20-25較爲适宜。萱草開(kāi)花之季，雨水多少直接影響到花蕾的大小、多少和花期的長(cháng)短。如果花蕾期遇雨，則可提前開(kāi)花，特别是雨後(hòu)數日内，要是土壤水分充足，形成(chéng)的花蕾就(jiù)比較大。要是土壤水分、肥力不足或者比較長(cháng)時(shí)間的幹旱，則葉片畏縮花蕾不能(néng)正常發(fā)育，甚至自然脫落。低窪地或排水不良的地方容易遭受病蟲害。所以，栽培萱草應選擇土壤疏松、排水良好(hǎo)的環境栽培。萱草實生苗3年内很少有開(kāi)花的，一般4年以上才開(kāi)始開(kāi)花（但是用塊根繁殖的苗，栽培的好(hǎo)也可以第二年就(jiù)開(kāi)花），10年左右爲開(kāi)花旺季，15年後(hòu)開(kāi)始衰退。

三、繁育技術

萱草的生産方法主要有：分株繁殖、扡插繁殖、播種(zhǒng)繁殖和組培繁殖等。生産上爲減少成(chéng)本和技術操作簡便的要求，通常選用分株繁殖。

1、分株繁殖

萱草莖極短,株形成(chéng)根出葉狀。秋季在當年花莖以下的根莖部位,萌發(fā)出2-3個新芽,于翌年春發(fā)葉,并長(cháng)出新根,成(chéng)爲新的植株。另外萱草短莖基部的芽,能(néng)發(fā)育成(chéng)5-10 cm的匍匐枝,枝的頂芽萌芽出土,形成(chéng)新株。根據萱草萌蘖的發(fā)生,萱草分株繁殖多數情況可在春秋兩(liǎng)季進(jìn)行,春季分株宜在2月底3月初芽萌動前,秋季分株可在10月新芽形成(chéng)後(hòu),植株休眠越冬前。園林栽植分株用40 cm×40 cm的株行距,每叢保留2-3支苗。

2、扡插繁殖

萱草有些品種(zhǒng)在花莖抽出後(hòu),自花莖中下部的節位上發(fā)生莖生芽,莖生芽可在花莖幹枯前剝下扡插成(chéng)苗。

3、播種(zhǒng)繁殖

萱草自然生長(cháng)很少能(néng)夠結實,SF-2、SF-6通過(guò)人工輔助授粉,能(néng)獲得種(zhǒng)子,同時(shí)也可利用人工雜交選育新種(zhǒng)。在上海地區,萱種(zhǒng)花期主要集中在6月中下旬,部分品種(zhǒng)有2次開(kāi)花現象。萱草單花壽命一般不超過(guò)48h,一般上午6:00-9:00是授粉最佳期,可收集花粉授于柱頭。經(jīng)30-40 d,在7-8月期間果實成(chéng)熟。成(chéng)熟種(zhǒng)子胚占很大部位,如胚乳失水,胚極易因幹燥而死亡,因此果實宜在果皮轉黃、種(zhǒng)皮已黑時(shí)采收,采收後(hòu)應立即播種(zhǒng),或用濕藏法進(jìn)行砂藏或低溫保鮮貯藏,使種(zhǒng)子保留到8月上旬播種(zhǒng),第2年分植,第3年見花，由于該方法周期較長(cháng)主要用于選育和開(kāi)發(fā)新品種(zhǒng)。

4、組織培養

利用萱草莖尖或種(zhǒng)子的胚進(jìn)行離體培養,繁殖種(zhǒng)苗。初代培養基配方爲MS+BA 2 mg/L+NAA0.1 mg/L+2.4-D 0.5 mg/L,培養溫度22-24℃,光照強度爲1 500 lx,光照12 h/d,2-3月後(hòu)形成(chéng)愈傷組織。繼代培養用MS+BA2 mg/L+NAA0.1 mg/L培養基。每4周增殖1次,獲得大量無根苗後(hòu)在MS+ NAA0.1mg/L的培養基上誘導發(fā)根,經(jīng)2-3周可誘導出粗壯幼根。試管苗育成(chéng)後(hòu),移栽于經(jīng)過(guò)消毒的苗床上,保持溫度(20±2)℃,相對(duì)濕度80%以上,注意通風遮陰,移栽成(chéng)活率可達95%以上。該方法主要用于實現短期内快速大量的繁殖。

四、栽培技術

萱草的栽培技術措施主要包括：選地、整地作畦、定植和移栽等。

1、選地

萱草喜溫暖，适應性強，但有些品種(zhǒng)地上部遇霜則枯萎；根系發(fā)達，耐旱力強，在山坡地生長(cháng)良好(hǎo)；對(duì)土壤要求不嚴，砂土、黏土、平川、山地均可種(zhǒng)植，以灌溉方便，排水良好(hǎo)、土質疏松、土層深厚爲佳。

2、整地作畦

萱草是多年生宿根花卉，在選種(zhǒng)的土地上均勻撒施腐熟的有機肥 30-40t·hm^-2，翻耕土地時(shí)應注意深翻耕，深翻土壤有利于根系生長(cháng)，翻地深度20-30cm，摟平、打埂、修渠作畦。爲便于以後(hòu)的日常管理，畦寬以1-1.5m爲宜，畦長(cháng)不限，以方便爲原則。開(kāi)好(hǎo)排水溝，溝寬 15 cm，溝深20-25cm。

1. 移栽定植

   萱草移栽一般在2月中下旬至3月上旬發(fā)芽前進(jìn)行。萱草喜疏松透氣、排水良好(hǎo)、富含有機質的肥沃土地。栽種(zhǒng)前需要對(duì)土地進(jìn)行深翻20-30cm、整平畦面(miàn)、挖種(zhǒng)植穴。根據土壤情況，适當施入腐熟農家肥和普鈣作爲底肥。底肥可采用大面(miàn)撒施、随拖拉機翻耕和耙平的過(guò)程混入土壤，或僅撒施在種(zhǒng)植穴區域的方式，兩(liǎng)種(zhǒng)方式各有優缺點，可綜合成(chéng)本、培育周期、土地使用年限等因素确定。種(zhǒng)植穴間距根據不同品種(zhǒng)成(chéng)熟植株的冠幅、生長(cháng)速度、商品苗出圃計劃等因素确定，一般以20—30cm爲宜。種(zhǒng)植穴不宜過(guò)深，以10cm爲宜。爲便于管理，種(zhǒng)植苗床寬度一般爲120-150cm，長(cháng)度不限，苗床間留30—40㎝寬步道(dào)。步道(dào)土壤就(jiù)地起(qǐ)挖分散在苗床上，雨季期間，步道(dào)能(néng)夠有效減少積水對(duì)種(zhǒng)苗成(chéng)活和生長(cháng)的不利影響。

   （1）分株苗定植

   利用分株方式生産的，將(jiāng)萱草母株整叢挖出進(jìn)行分栽，每叢分3-4個芽，將(jiāng)泥土抖掉，剪去根莖下部的老根、朽根和病根，每株留一年生根7-8根，長(cháng)約10cm，常綠品種(zhǒng)保留葉片10cm長(cháng)，多餘部分剪掉，并將(jiāng)根莖四周黃褐色的毛衣去掉，露出側芽，然後(hòu)栽植。分株繁殖法全年都(dōu)可進(jìn)行，但以春秋季效果最好(hǎo)。缺點是繁殖系數低，滿足不了大面(miàn)積生産的需要。

   （2）種(zhǒng)子苗定植

   利用種(zhǒng)子繁殖方式生産的，選擇生長(cháng)健壯的植株，在開(kāi)花期進(jìn)行人工授粉，獲取種(zhǒng)子。人工授粉時(shí)，可适當施肥松土。授粉宜在上午6：00-9：00之間進(jìn)行。在連續授粉期間和授粉2周内不宜澆水，土壤不宜過(guò)濕，以免種(zhǒng)果幹縮。待果皮幹枯、蒴果頂端稍裂口時(shí)，就(jiù)可采摘。第2年4月播種(zhǒng)，苗床宜用疏松肥沃的砂質壤土，平畦條播，行距20-25cm，株距2cm，溝深1-3cm。播種(zhǒng)前用25-30℃的溫水浸種(zhǒng)2d至微露白根。播種(zhǒng)後(hòu)保持土壤濕潤，及時(shí)除草，生長(cháng)期間可适量施薄肥助長(cháng)。苗種(zhǒng)培育2年後(hòu)即可移栽。

   （3）組培苗定植

   組培苗到達栽培場地後(hòu)，需要根據種(zhǒng)苗水分情況适當補水，确保水分充足。如栽種(zhǒng)場地土壤過(guò)幹，可采用提前噴水适當提高土壤濕度。因萱草組培苗較小，工具操作不便，一般采用手工定植的方式。種(zhǒng)植時(shí)將(jiāng)組培苗放在提前挖好(hǎo)的種(zhǒng)植穴内，手工蓋土至根頸部，注意根頸部與土壤平面(miàn)基本持平即可，避免過(guò)淺或過(guò)深。定植後(hòu)必須壓實根系部位土壤，并澆足定根水，以确保根系與土壤緊密接觸，提高成(chéng)活率。

   組培苗定植後(hòu)每天仔細檢查水分和成(chéng)活情況，适時(shí)澆水，保持土壤濕潤。定植一個月後(hòu)，組培苗已成(chéng)活穩定。生長(cháng)季節，每月可結合天氣、噴灌設施等施肥一次。

   五、管理技術

   1、春季管理技術

   春季萱草萌發(fā)前，對(duì)田間雜草進(jìn)行草甘膦的噴施。2月底3月初進(jìn)入萌芽期，這(zhè)時(shí)需進(jìn)行松土除草，用50％的腐熟人糞尿追施一次催芽肥。萱草是淺根性多年生宿根花卉，春季松土不宜過(guò)深，要盡量保護好(hǎo)根系，避免過(guò)度傷根。施肥時(shí)以有機肥爲主，适量搭配速效化肥。4月上中旬萱草進(jìn)入展葉盛期，每畝可用6-8公斤硫酸鉀複合肥加30％有機肥300公斤，追施一次春苗肥，促進(jìn)展葉發(fā)棵，同時(shí)勤除四周雜草，配合芽前性除草劑施田補和乙酰甲草胺進(jìn)行交替噴施來遏制草苗争肥，噴施盡量選擇在下雨之前進(jìn)行，如遇晴天噴施結束需要進(jìn)行澆水，并將(jiāng)葉面(miàn)上的農藥沖刷到土壤中。同時(shí)由于春季雨水較少，故根據田裡(lǐ)土壤的幹濕情況每月進(jìn)行澆水灌溉3-4次。

   2、夏季管理技術

   5月下旬至6月中旬，萱草進(jìn)入抽苔期，催苔肥必須提前10-15天即5月中旬追施，每畝可用10-15公斤硫酸鉀複合肥加30％有機肥350公斤。萱草花蕾容易脫落，最根本的保蕾措施就(jiù)是加強肥水管理，有效供給礦質營養。在萱草開(kāi)花後(hòu)10天，看苗适施保花肥，可選用防落素、噴施寶、磷酸二氫鉀等進(jìn)行根外追肥，以期達到蕾多花壯、延長(cháng)采花期的目的。5月底6月初，随著(zhe)雨季的到來，氣溫升高，濕度加大，容易發(fā)生葉枯、葉斑、鏽病等病害，可用托布津、多菌靈和百菌清等廣譜性殺菌劑進(jìn)行防治，噴施時(shí)間在梅雨季節前的一個月内，每周噴施一次。同時(shí)注意防治紅蜘蛛和蚜蟲等蟲害。 萱草在抽薹期和蕾期對(duì)水分敏感，此期缺水會(huì)造成(chéng)花薹難産，有時(shí)雖能(néng)抽生，但花薹細小、參差不齊、落蕾率高、萌蕾力弱、蕾數明顯減少，因而應根據土壤情況适時(shí)灌水2-3次，避免因幹旱而造成(chéng)很少開(kāi)花或花量不足。

   3、秋季管理技術

   秋季萱草進(jìn)入第二次排芽、展葉，第二次排芽、展葉與次年的開(kāi)花量密切相關，做好(hǎo)秋季管理，主要是爲次年的豐産奠定基礎。萱草花期結束後(hòu)，即進(jìn)入中休期，中休期約15-20天，必須在中休期内及時(shí)把老葉、枯苔割除，不宜割得過(guò)短或過(guò)長(cháng)，割短了有損隐芽萌發(fā)；留長(cháng)了會(huì)過(guò)多消耗植株體内有機養分，留樁高度以10厘米爲宜，割除老葉、枯苔後(hòu)，即可進(jìn)行深耕松土，在植株兩(liǎng)側追施有機肥，促進(jìn)秋苗發(fā)棵分蘖。同時(shí)注意根據田裡(lǐ)土壤的幹濕情況每月進(jìn)行澆水灌溉3-4次。

   4、冬季管理技術

   萱草到10月下旬即立冬前後(hòu)，植株進(jìn)入休眠期，非常綠品種(zhǒng)葉片自然枯死。這(zhè)一時(shí)期主要是做好(hǎo)清園、覆土和培肥。枯枝殘葉必須全部清除焚燒，以減少越冬菌蟲源；覆土高度要求6-7厘米，确保根系不露土、不受凍；培肥以有機肥爲主，根據土壤肥力狀況合理确定基肥用量，保證養分平衡供給。同時(shí)注意根據田裡(lǐ)土壤的幹濕情況每月進(jìn)行澆水灌溉2-3次。

   六、常見病蟲害及防治技術

   萱草生産管理中主要發(fā)生的病蟲害有：鏽病、葉枯病、葉斑病、褐斑病、紅蜘蛛和蚜蟲等，以下是常見病蟲害的防治技術。

   1、鏽病

   發(fā)病初期用15%粉鏽甯可濕性粉劑1500倍液或12%腈菌唑乳油1000倍液進(jìn)行葉面(miàn)噴施防治，每隔7-10d噴1次，共噴2-3次。

   2、葉枯病、葉斑病

   常用75%百菌清可濕性粉劑800倍液進(jìn)行葉面(miàn)噴施防治，出現病害後(hòu)7-10d噴１次，共噴2-3次。

   3、褐斑病

   發(fā)生褐斑病的植株，葉斑橢圓形至不定形，長(cháng)徑3-7毫米，寬徑1-2毫米或更寬，黃褐色，邊緣色深，斑外圍常具有黃色暈圈。當葉片病斑密布并連合時(shí)，往往使葉片呈褐色焦枯，相當觸目。後(hòu)期斑面(miàn)視病原的不同而表現黴狀物或小黑粒或小黑點病征。該病菌爲真菌，是以菌絲體及子實體在病株上或病殘體上存活越冬，以分孢器内生孢子作爲初侵和再侵接種(zhǒng)體，從孔口、表皮或傷口侵入緻病。通常梅雨季節易發(fā)病。主要的防治方法是在收獲後(hòu)及時(shí)清除燒毀病殘物，以減少菌源。抓好(hǎo)以肥水管理爲中心的栽培防病措施，提高植株根系活力，增強抗病力。防治萱草病害較好(hǎo)的藥劑有10%世高水分散劑2000倍液；或選用70%甲基硫菌靈800倍；或代森錳鋅可濕性粉劑600倍液；或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液； 或75%百菌清可濕性粉劑800倍液；在病害初見期任選一種(zhǒng)藥劑噴霧，隔10一15天防治一次，連治2一3次。

   4、紅蜘蛛

   用15%掃螨淨可濕性粉劑1500倍液，或73%克螨特2000倍液噴霧，進(jìn)行防治。

   5、蚜蟲

   可選用吡蟲林或攻蚜、定蟲脒等。用藥時(shí)霧點要細，由于萱草葉片蠟質層厚，葉面(miàn)光滑，可在藥液中加入少量洗衣粉、有機矽，以增加粘性，提高藥效。在開(kāi)花期間，最好(hǎo)采用辣椒水、草木灰浸出液等生物源農藥防治，以減少農藥殘留。

     

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