宣木瓜(Chaenomeles speciosa)又名皺皮木瓜，屬薔薇科植物，是安徽宣城特有的木本中藥材，不僅具有和胃化濕、平肝舒筋活絡、祛風去濕等功效，起(qǐ)到護肝降酶、促免疫、抗炎、降血脂血糖等作用，還(hái)具有美容養顔的功效，與甯夏枸杞、川杜仲、藏紅花并稱中國(guó)四大名産中藥材。當地俗話：“杏一益，梨二益，木瓜有百益”。宣木瓜果實富含18 種(zhǒng)礦物質、19種(zhǒng)氨基酸微量元素和大量天然維生素C。60%的宣木瓜流向(xiàng)藥材市場，10%的會(huì)被加工成(chéng)濃縮果汁，其餘部分進(jìn)入食品加工市場，被加工成(chéng)果酒、罐頭、果醋、果醬等；除此以外，還(hái)是香料提取原料。宣木瓜具有很高的觀賞價值，先花後(hòu)葉，花期較長(cháng)，花色粉紅而豔麗，入秋後(hòu)果實黃色批桃紅色，有淡淡的誘人水果香味，可作爲觀賞植物應用于城市綠化中。

宣城雨量充沛、氣候溫和、光照時(shí)間充足、土壤肥沃。該地的氣候環境條件适宜大量種(zhǒng)植宣木瓜。但大面(miàn)積的宣木瓜純林種(zhǒng)植爲病害的滋生傳播提供了條件。這(zhè)些病害對(duì)宣木瓜的自然生長(cháng)、産量提高與果肉品質造成(chéng)嚴重影響。據統計，宣木瓜每年因鏽病造成(chéng)的經(jīng)濟損失在百萬元以上。爲有效控制宣木瓜鏽病的危害，本文對(duì)宣木瓜鏽病發(fā)生與危害展開(kāi)研究，并根據宣木瓜鏽病發(fā)生與流行規律，提出了相應的綜合防治與管理技術。

1  鏽病發(fā)生與危害

1.1  發(fā)生時(shí)間及流行規律

宣木瓜鏽病的病原體在松柏上越冬，翌年早春3月下旬至4月，當氣溫升高到15 ℃以上時(shí)，産生米粒大小的紅褐色冬孢子堆，成(chéng)熟後(hòu)在宣木瓜周邊柏樹表皮下休眠，遇雨水和潮濕環境後(hòu)會(huì)膨脹，形成(chéng)棕色膠狀物體，冬孢子萌發(fā)産生擔孢子，借風進(jìn)行傳播侵染。近幾年，我國(guó)春季氣溫偏高，雨水增多，爲鏽病病原菌的傳播創造了條件，導緻宣木瓜鏽病呈現早發(fā)趨勢。

1.2  病原

宣木瓜鏽病病原爲膠鏽菌，屬擔子菌亞門真菌，主要爲轉主寄生的鏽菌，生活史較爲複雜。其第一寄主一般爲桧屬植物的一個種(zhǒng)，轉寄主則可以是多種(zhǒng)薔薇科植物，如蘋果、梨、宣木瓜等。病原以菌絲和孢子在宣木瓜周邊桧柏樹上越冬，其自然生活史在木瓜和柏樹兩(liǎng)種(zhǒng)寄主樹上完成(chéng)。每年4月，宣城地區因陰雨連綿天氣較多，該病原會(huì)借助氣流、風雨從柏樹上傳播到宣木瓜上。

1.3  危害症狀

宣木瓜鏽病主要危害葉片、葉柄、嫩枝、幼果。病菌可借風雨傳播到木瓜葉片上，在葉片上長(cháng)出黃色斑點，并逐漸展開(kāi)，形成(chéng)圓形病斑并發(fā)展成(chéng)隆起(qǐ)的瘤狀物。初期一般在嫩葉正面(miàn)出現橙黃色斑點，病斑有光澤，發(fā)病處正面(miàn)凹陷，病斑背面(miàn)隆起(qǐ)并有多條褐灰色管狀物長(cháng)出，管狀物破裂散發(fā)出黃色粉末，即鏽孢子。通常葉片有1～2個病斑，就(jiù)會(huì)枯黃脫落。

病果最初以皮孔爲中心産生水漬黏液狀物，漸次擴大，形成(chéng)隆起(qǐ)和毛狀物，并迅速向(xiàng)果心發(fā)展，病果畸形，病部開(kāi)裂、脫落。鏽病侵染果實是儲藏期爛果的主要病因，病菌自果實膨大期侵入，在果實成(chéng)熟期發(fā)病。

2  宣木瓜鏽病的綜合防治技術

2.1  農業防治技術

2.1.1  清園

在冬季應及時(shí)清除病源，清除病枯枝、落葉落果枝、枯死枝，運出果園，統一集中處理，以減少遺留田間的越冬病菌數量。随後(hòu)深翻種(zhǒng)植地土壤，深翻時(shí)期以秋冬季爲佳，可結合施基肥進(jìn)行，以改善土壤的理化性質，爲宣木瓜提供良好(hǎo)的生長(cháng)環境。

2.1.2  科學(xué)施肥

科學(xué)施肥能(néng)夠促進(jìn)宣木瓜增産增收。在現實生産中，爲追求産量而施加過(guò)多的肥料，會(huì)造成(chéng)宣木瓜整體營養失調，果實生長(cháng)差，果實内部品質低且容易發(fā)生病害。因此，應當根據宣木瓜的生長(cháng)規律和不同時(shí)期對(duì)礦元素的吸收進(jìn)行合理施肥，以提高宣木瓜的抗病性。

宣木瓜施肥必不可少，施肥比不施肥能(néng)夠增收70.8%的産量，施肥與松土鋤草結合。春季、秋季分别按照10 kg/株、15 kg/株施水糞土或草木灰堆肥；4月下旬至5月上旬需施壯果肥，每株施“宜施壯”40%木瓜專用肥0.5～1.0 kg；9月下旬至10月中旬需施還(hái)陽肥，促進(jìn)落葉前的花芽分化。

2.1.3  科學(xué)管水

宣木瓜生長(cháng)各階段對(duì)水分要求不一緻。成(chéng)長(cháng)期澆水需要遵循見幹見濕的原則，維持土壤處于濕潤狀态。因宣木瓜是漿果類的果實，需大量水進(jìn)行補給，花果期需加大澆水量和次數。夏季氣溫高，水分蒸發(fā)快，做到少量多次澆水；冬季宣木瓜處于休眠狀态，應适當減少澆水次數，保證宣木瓜安全過(guò)冬。

2.2  物理防治技術

2.2.1  種(zhǒng)植地選擇

宣木瓜适宜種(zhǒng)植于向(xiàng)陽、土壤質地肥沃、土層疏松或深厚的砂質壤土。選擇土壤肥沃的疏耕林地進(jìn)行造林，以全面(miàn)提高木瓜林整體抗病能(néng)力。宣木瓜植株矮小，樹勢較弱，果實較多時(shí)會(huì)倒伏，因此需要進(jìn)行密植。造林密度爲1 m×2 m（4995株/hm2），且栽植規格以矩形或正方形爲佳，便于田間管理。宜木瓜林分四周忌長(cháng)期密植栽種(zhǒng)柏樹和其他果樹，以減少林木病蟲害的轉主寄主行爲；對(duì)于已經(jīng)大面(miàn)積栽種(zhǒng)的地塊應适時(shí)予以人工清除或進(jìn)行噴藥保護。

2.2.2  良種(zhǒng)造林

選用抗病蟲品種(zhǒng)苗和良種(zhǒng)優質苗移栽造林，采用分株繁殖與實生苗嫁接培育優良苗木。在苗木管理中，需改善宣木瓜田間栽培管理的水肥條件，增肥施腐熟有機肥，果園施肥壓節草，增強宣木瓜生長(cháng)勢，提高宣木瓜本身的抗病能(néng)力。

2.3  化學(xué)防治

宣木瓜葉萌發(fā)前，噴1次3～5 Be石硫合劑；萌發(fā)期用濃度爲25%的粉鏽甯乳劑1500～2000倍液進(jìn)行葉面(miàn)噴藥，隔15 d再噴1次，可有效防止鏽病發(fā)生。鏽病發(fā)生嚴重時(shí)，針對(duì)發(fā)病部位噴施40%福星乳油9000倍液進(jìn)行防治。5月下旬，可逐步噴施葉面(miàn)噴布新型殺菌劑（如50%多菌靈600倍液，50%退菌特600倍液等），每20 d左右噴1次，噴3～5次。需要注意的是宣木瓜主要應用于制藥和食品加工，因此要按照綠色食品防控要求進(jìn)行化學(xué)防治。

2.4  生物防治

鏽病是宣木瓜常見病害，如若長(cháng)期采用化學(xué)防治會(huì)對(duì)環境造成(chéng)破壞，不利于綠色産品的生産。生物防治主要采用的是以菌來防治鏽病，對(duì)鏽病病害有長(cháng)期調節和控制作用。利用哈茨木黴等有益真菌與宣木瓜鏽病病原之間存在的競争、拮抗與重寄生作用，在宣木瓜葉展葉初期噴霧進(jìn)行預防性防控，木黴的噴霧濃度可以控制在1×106孢子/mL，半個月後(hòu)再噴1次；對(duì)于感病初期的葉片，濃度可提升至1×107孢子/mL，隔7 d噴施1次，連續2～3次，注意葉背要噴施到位，防治效果良好(hǎo)。

2.5  清除轉主寄主

鏽病的第一寄主爲桧柏樹木，對(duì)宣木瓜周圍的桧柏類植株進(jìn)行砍除，是防治宣木瓜鏽病的有效方法。若附近桧柏類植物無法清除，也可對(duì)其噴灑3～5 Be石硫合劑或40%福美砷100倍液清除孢子。噴灑藥物時(shí)間應在宣木瓜發(fā)芽前期，冬孢子已經(jīng)成(chéng)熟但未成(chéng)膠體時(shí)爲佳，可及時(shí)控制宣木瓜鏽病的發(fā)生。

3  宣木瓜鏽病控制的綜合管理技術

3.1  休眠期管理

休眠期進(jìn)行深翻，成(chéng)林後(hòu)施入禽畜糞1250kg/667m2、幼林時(shí)施500kg/667m2，并及時(shí)進(jìn)行整形修枝，剪去病蟲枝、枯死枝、徒長(cháng)枝、萌條。進(jìn)行清園，清除所有落葉枝、枯死藤蔓等，并對(duì)宣木瓜葉面(miàn)噴灑1次3～5 Be石硫合劑。如果每年1～2月份防治處理得當，鏽病發(fā)生面(miàn)積和潛在危害將(jiāng)大大減輕，後(hòu)期不需采取化學(xué)防治。

3.2  展葉、坐果期管理

宣木瓜果實發(fā)育從開(kāi)花到完全成(chéng)熟需要180～200d的生長(cháng)周期。随著(zhe)果實的生長(cháng)，樹體内礦物質元素含量會(huì)逐漸變低，易受病蟲害侵襲，宣木瓜坐果期需适當進(jìn)行氮肥管理。增加氮磷肥和微量元素的施用，可提高宣木瓜對(duì)病害的抗性。若發(fā)生病害，選用25%粉鏽甯2000倍液或65%代森錳鋅600倍液或75%白菌清700倍液，10 d 噴施1次進(jìn)行防治，連續用藥2次即可見效。

3.3  果實膨大期管理

5月中旬至6月中旬是宣木瓜果實迅速增長(cháng)的時(shí)期。在栽培的過(guò)程中，應根據宣木瓜果實生長(cháng)發(fā)育特點，疏除生長(cháng)勢較差的果實，創造有利于宣木瓜生長(cháng)的環境，提高植株的抗病性。5月底對(duì)成(chéng)林樹追施尿素25 kg/667m2，幼林施用化肥15 kg/667m2，葉面(miàn)噴磷酸二氫鉀，幼樹摘心并拉下枝條。一旦發(fā)生鏽病，即使用65%代森錳鋅600倍液或75%百菌清600倍液噴灑。

3.4  果實成(chéng)熟期管理

7～8月宣木瓜多裸露在空氣中，果實果皮質地較軟嫩，容易遭受鏽病的侵害，應加強對(duì)木瓜園松土除草（禁止使用草甘磷）。宣木瓜須根主要分布在土壤的中上部，長(cháng)時(shí)間積水會(huì)造成(chéng)宣木瓜抗病力弱，應及時(shí)清溝瀝水，抗旱排澇澆灌。此時(shí)可選用80%炭疽福美800倍液或75%白菌清700倍液噴灑，能(néng)有效預防貯藏期鏽病的發(fā)生和提高果實耐貯性。

4  結語

根據近幾年對(duì)宣木瓜鏽病發(fā)生危害情況的調查，初步掌握了宣木瓜鏽病的發(fā)生特點以及綜合防治與管理技術。采用清潔果園、科學(xué)施肥、生物防治、化學(xué)防治等綜合防治與管理技術，能(néng)有效降低鏽病發(fā)生率。在防治宣木瓜病害的同時(shí)，考慮到宣木瓜作爲藥材和食品的原料，應當注重農藥對(duì)宣木瓜和環境的影響，盡可能(néng)減少化學(xué)農藥的使用。