林下生态雞養殖是一種(zhǒng)在林區自然環境中進(jìn)行雞群養殖的模式，這(zhè)種(zhǒng)養殖模式能(néng)保證雞的生态性，實踐證明，在放牧兩(liǎng)年後(hòu)，與對(duì)照區相比，放牧散養雞對(duì)各林區的林木胸徑沒(méi)有産生負面(miàn)影響，值得推廣應用。

一、建設雞場和雞舍

林下生态雞的養殖，一般需要選擇在林間草地或者天然次生林附近。建設雞舍的位置應該隔絕污染源，保證養殖場地有充足的水源，且向(xiàng)陽背風，較易實現取水和排水。雞舍以及活動範圍的大小應該根據所養殖的雞隻數量來決定，一般，兩(liǎng)個人可以養殖 2000 隻左右的生态雞，雞舍的面(miàn)積可以控制在 85m 2 左右。

雞舍内部，需要有較爲充足的光線照射，具有較好(hǎo)的保溫效果，地勢也應該較高，具有較好(hǎo)的通風性，方便清潔消毒。生态雞的活動範圍應該根據 13m 2 /隻來進(jìn)行相應的規劃設計。活動場地四周應該用塑料網或鐵絲網圍護起(qǐ)來，在網外可以挖出一圈50cm左右的深坑，這(zhè)樣能(néng)有效實現排水防護。在活動場地内部，應該保證其平整度，然後(hòu)根據雞數量來堆放相應的沙堆，爲雞提供沙浴和采食。同時(shí)，在雞舍内應該設置栖架，爲了節省成(chéng)本可以安裝兩(liǎng)層栖架。在雞舍内放置充足的飲水和喂食器皿。

二、合理選擇雛雞

在進(jìn)行雛雞選擇的時(shí)候，應該選擇具有較好(hǎo)防疫效果的孵化場，也可以在農村養殖戶中購買本地雞自然孵化的雞仔，然後(hòu)根據相關的健康标準來對(duì)雞仔進(jìn)行選擇。可以選擇具有整潔羽毛、腹部柔軟有彈性且大小适中、叫(jiào)聲清脆、好(hǎo)動的雞仔，然後(hòu)再將(jiāng)選擇好(hǎo)的雞仔運回育雛舍。在運輸過(guò)程中，要對(duì)雞仔進(jìn)行定時(shí)檢查，避免雞仔因爲環境不适應而生病，還(hái)要防止因爲運輸被悶死或者壓死情況的發(fā)生。在雞仔被運輸回雞舍之後(hòu)，要進(jìn)行爲期2周的隔離觀察，保證其是健康的狀況下在進(jìn)行混養。

皖南地區可選擇品種(zhǒng)主要有淮南麻黃雞、淮北麻雞、固始雞、皖南三黃雞等優質蛋肉兼用型土雞。這(zhè)些本地雞都(dōu)是适合放養的活潑好(hǎo)動、抗病力強、耐粗飼養、體型小，适合市場需求。亦有根據輕型雞和肉用雞兩(liǎng)者不同而有所側重選取。輕型雞勤快、愛動、活潑、有利于覓到天然食物、适應環境能(néng)力強，其缺點就(jiù)是易丢失。肉用雞行動遲緩、不宜走遠、不易上樹、易管理，但覓食力不高。若把雞作爲害蟲天敵引進(jìn)林中放養，選擇以輕型雞爲主。

三、生态雞放養管理

1.雛雞養殖管理

雛雞通常需要在舍内飼養 20d 左右，在進(jìn)行放養之前，可以每天對(duì)其進(jìn)行5次左右的放養，同時(shí)保證其有清潔充足的飲水量。在雛雞時(shí)期的生态雞，應該進(jìn)行疫苗接種(zhǒng)。當雛雞在舍内飼養 35d 左右，就(jiù)可以試著(zhe)在環境溫度下飼養，這(zhè)樣能(néng)爲之後(hòu)的放養打好(hǎo)基礎。

2.生态雞放養管理措施

在進(jìn)行生态雞的放養管理時(shí)，應該對(duì)天氣和溫度情況進(jìn)行充分的關注，將(jiāng)喂養3周左右的雛雞放置活動場地進(jìn)行放養，注意將(jiāng)雛雞和成(chéng)雞分開(kāi)放養，避免出現喙傷情況。

爲了使雛雞的條件反射能(néng)力得到訓練，可以在放養的過(guò)程中使用固定的呼喚聲，這(zhè)樣在之後(hòu)山林放養中能(néng)有效召回雞群。在放養過(guò)程中，也可以使用母雞呼喚聲來一邊喂食一邊呼喚，在達到一定效果之後(hòu)，雛雞就(jiù)會(huì)跟著(zhe)母雞走動。

在喂養雞群的時(shí)候，應該選擇天然無污染的人工飼料，飼料中避免添加化學(xué)成(chéng)分，進(jìn)而保證雞群的健康。在放養過(guò)程中，要做好(hǎo)防止雞群出現應激反應的管理工作，因爲雞群應激情況的出現，會(huì)使其造成(chéng)集體性的短暫性成(chéng)長(cháng)，更爲嚴重的，會(huì)使雞苗生命受到一定程度的影響。防止雞群應激問題的出現，需要避免出現高溫應激和斷喙應激，可以在生态雞的日常吃食中加入适量的中草藥添加劑或者VC 來進(jìn)行有效預防。

3.輪牧與誘導遠牧

林下生态養雞應進(jìn)行分區輪牧，以合理利用牧草并減少對(duì)草地土壤的破壞。將(jiāng)放牧林果地用鐵絲網等劃區圍欄，最好(hǎo)是有 2 ～3個輪牧區，一塊地放牧 10 d 左右，再換至另一塊地，這(zhè)樣輪流放牧，使雜草土地有充分的休養時(shí)間，若久不輪牧，會(huì)造成(chéng)林果地土壤光秃闆結。具體輪牧周期可根據草地的實際情況靈活掌握。同時(shí)，在一個輪牧區，飼養員應适當將(jiāng)食槽放遠，不定點地更換飼槽位置，擴大雞在林下活動範圍與自由飲水，這(zhè)樣既可使雞群最大限度地利用林果地的雜草及昆蟲資源，增加覓食量，也可避免雞群長(cháng)期聚集在雞舍附近，造成(chéng)聚集地的土壤闆結。

四、總結

林下生态雞養殖，因爲在前期的投入不大，也沒(méi)有較高的技術性要求，所以一般的養殖戶都(dōu)可以選擇林下生态雞養殖。再加上，在養殖林下生态雞之後(hòu)，養殖地的土壤肥力會(huì)得到提高，林業産量也會(huì)增加，使土壤理化特征得到優化，所以，林下生态雞養殖是較爲值得推廣的林-禽養殖模式。

撰    稿  陳道(dào)斌，陳家輝（蕪湖市和君農業工程咨詢有限公司）